Trong chương trình Hóa cấp 3, Ancol Isoamylic là một trong những chất hữu cơ quan trọng và có nhiều ứng dụng trong sản xuất mà các em sẽ được học. Qua bài viết dưới đây, Marathon Education sẽ giúp các em hiểu thêm về Ancol Isoamylic và hướng dẫn giải một số bài tập vận dụng về hợp chất này.
Ancol Isoamylic là gì?
Công thức cấu tạo
Ancol Isoamylic có công thức cấu tạo là (CH3)2-CH-CH2-CH2-OH. Đây là một trong số những đồng phân của ancol amyl.
Công thức phân tử của Ancol Isoamylic là C5H12O.
Tên gọi khác
Danh pháp IUPAC của Ancol Isoamylic là 3 – metylbutan – 1– ol.
Ngoài ra, Ancol Isoamylic còn có một số tên gọi khác như:
- Isopentanol
- 3-Methyl-1-butanol
- Isopentyl alcohol
- Isobutyl Carbinol
Tính chất đặc trưng của ancol isoamylic
- Ancol Isoamylic là chất lỏng trong suốt, không màu và tan được trong nước.
- Khối lượng riêng của Ancol Isoamylic: 0,8104 g/cm3 at 20 °C.
- Điểm sôi: 131,1 °C (404,2 K; 268,0 °F).
- Độ hòa tan trong nước: tan ít trong nước, 28 g/l.
- Tan được trong các dung môi như axeton, diethyl ether và etanol.
- Khối lượng mol: 88,148 g/mol.
Ứng dụng của ancol isoamylic
Ancol Isoamylic được ứng dụng nhiều trong sản xuất công nghiệp:
- Là nguyên liệu chính để sản xuất dầu chuối
- Là thành phần chính trong thuốc thử Kovac, được dùng để kiểm tra vi khuẩn.
- Sử dụng trong sản xuất chất ức chế hoạt tính RNase và khả năng hòa tan tự do của RNA.
- Là một trong những thành phần tạo nên mùi thơm của nấm cục đen và củ melanosporum.
Bài tập vận dụng
Dưới đây là một số bài tập vận dụng về hợp chất Ancol Isoamylic mà các em có thể tham khảo.
Bài tập 1:
Cho hỗn hợp X gồm 3 chất etanol, propan-1-ol và ancol anlylic và được chia thành ba phần bằng nhau. Sau đó lần lượt cho các phần hỗn hợp tác dụng với các chất khác nhau, cụ thể như sau:
- Phần 1 tác dụng với natri dư và thu được 1,68 lít H2(đktc)
- Phần 2 tác dụng với dung dịch chứa 8 g Br2 trong CCl4, kết quả dung dịch mất màu.
- Phần 3 đem đốt cháy toàn phần thấy có 17,6 g khí CO2 (đktc) sinh ra.
Tính thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất ancol trong hỗn hợp X ban đầu.
Bài giải:
\begin{aligned}
&\text{Gọi }n_{C_2H_5OH}=x,\ n_{C_3H_7OH}=y,\ n_{C_3H_5OH}=z\\
&\text{Phần 1:}\\
&\bull CH_3-CH_2-OH +Na\to CH_3-CH_2-ONa+\frac{1}{2}H_2\ \\
&\bull CH_2=CH-CH_2-OH+Na\to CH_2=CH-CH_2-ONa+\frac{1}{2}H_2\ \\
&\bull CH_3-CH_2-CH_2-OH+Na\to CH_3-CH_2-CH_2-ONa+\frac{1}{2}H_2\\
&\text{Ta có: }n_{C_2H_5OH}+n_{C_3H_7OH}+n_{C_3H_5OH}=x+y+z=2n_{H_2}=2.0,075=0,15 (mol)\ (I)\\
&\text{Phần 2:}\\
&\bull CH_2=CH-CH_2-OH+Br_2\to CH_2Br-CHBr-CH_2OH\\
&\text{Ta có: }n_{C_3H_5OH}=z=n_{Br_2}=0,05 (mol)\\
&(I)\Leftrightarrow x+y=0,1.\\
&\text{Phần 3:}\\
&\bull C_2H_5OH+3O_2\to 2CO_2+3H_2O\\
&\bull C_3H_7OH+\frac{9}{2}O_2\to 3CO_2+4H_2O\\
&\bull C_3H_5OH+4O_2\to 3CO_2+3H_2O\\
&n_{CO_2}=2x+3y+3z=2x+3y+3.0,05=0,4\ (mol) \Leftrightarrow 2x+3y=0,25\\
&\text{Ta có hệ phương trình:}\begin{cases} x+y=0,1\\2x+3y=0,25\end{cases}
\Rightarrow x=y=0,05\ (mol)\\
&\text{Vậy, trong hỗn hợp X sẽ có: }\\
&m_{C_2H_5OH}=2,3\ (g);\ m_{C_3H_7OH}=3,0\ (g);\ m_{C_3H_5OH}=2,9\ (g).\\
&\text{Theo đó, ta sẽ tính được phần trăm khối lượng: }\\
&\%C_2H_5OH=28,05\%;\ \%C_3H_7OH=36,58\%;\ \%C_3H_5OH=35,37\%
\end{aligned}Bài tập 2:
Đun nóng 150 gam axit axetic với 176 gam rượu isoamylic có xúc tác H2SO4 đặc thì thu được isoamyl axetat (dầu chuối). Tính lượng dầu chuối thu được, biết hiệu suất phản ứng là 55%.
Bài giải:
\begin{aligned}
&n_{axit}=\frac{150}{60}=2,5 \ mol\\
&n_{ancol}=\frac{176}{88}=2 \ mol\\
&(CH_3)_2CHCH_2CH_2OH+CH_3COOH\rightleftharpoons CH_3COOCH_2CH_2CH(CH_3)_2+H_2O\\
&\text{Nhận xét: }2Học online livestream Hóa 10 – 11 – 12 chất lượng, uy tín tại Marathon Education
Bên cạnh những giờ học trên lớp, các em có thể tham gia học trực tuyến cùng với Marathon Education để củng cố các những kiến thức mình đã học. Marathon Education hiện là một trong những nền tảng học livestream dành cho học sinh cấp 3 uy tín và chất lượng nhất hiện nay với 3 môn chính là Toán – Lý – Hóa.
Các giảng viên tại Marathon Education đều có bằng Thạc sĩ trở lên cùng nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục. Hơn thế, Marathon Education còn có đội ngũ giảng viên lọt top 1% giáo viên giỏi toàn quốc. Vì vậy, phụ huynh có thể tin cậy và an tâm khi cho con em theo học tại đây.
Với hình thức livestream ứng dụng Công Nghệ dữ liệu mô phỏng lớp học offline, các em có thể tương tác trực tiếp với thầy cô. Marathon Education cũng chú trọng về đường truyền internet đảm bảo không bị giật, lag, âm thanh và hình ảnh sắc nét, rõ ràng trong suốt quá trình dạy và học.
Nếu có thắc mắc hay sự cố gì, các em sẽ được hỗ trợ nhiệt tình bởi đội ngũ cố vấn học tập – Academic Mentor. Ngoài ra, các em cũng sẽ nhận được sổ tay học tập Toán – Lý – Hóa “siêu chất lượng” được tổng hợp chỉn chu bởi đội ngũ giảng viên của Marathon Education. Đây sẽ là “trợ thủ” đắc lực giúp các em ôn tập kiến thức dễ dàng và hiệu quả hơn.
Hiện tại Marathon Education có chương trình ưu đãi học phí lên đến 39% chỉ còn 399K khi đăng ký học livestream trực tuyến Toán – Lý – Hóa lớp 10 – 11 – 12. Nếu đang tìm kiếm một nền tảng học tập chất lượng, thì Marathon Education chính là một lựa chọn mà các em không nên bỏ lỡ.
Trên đây là những kiến thức cơ bản về hợp chất Ancol Isoamylic và một số bài tập vận dụng liên quan. Các em hãy nắm vững các tính chất của hợp chất này và làm bài tập thường xuyên để có thể đạt điểm cao trong các bài kiểm tra môn Hóa. Đừng quên đăng ký lớp học livestream tại Marathon Education ngay hôm nay để cùng ôn luyện với giá ưu đãi. Chúc các em có những giờ học tập thật hiệu quả!
