Trong chương trình hóa học 11, các em sẽ được làm quen với một hợp chất có tên là Anđehit. Hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong đời sống và là nguyên liệu cho một số ngành sản xuất công nghiệp. Vậy Anđehit là gì? Trong bài viết này, Team Marathon Education sẽ cùng các em tìm hiểu đầy đủ và chi tiết về lý thuyết này.
Anđehit là một hợp chất hữu cơ có nhóm phân tử -CH=O liên kết với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử H. Nói cách khác, hợp chất này chính là sản phẩm thu được sau khi thay thế nguyên tử H trong hiđrocacbon hoặc H2 bằng nhóm –CHO.
Nhóm -CH=O chính là nhóm chức Anđehit.
Một số ví dụ cụ thể sau:
HCH=O: Anđehit fomic hoặc metanal
CH3CH=O: Anđehit axetic hoặc etanal
C6H5CH=O: Anđehit benzoic hoặc benzanđehit
O=CH-CH=O: Anđehit oxalic
>>> Xem thêm: Anđehit Acrylic là gì? Công thức hóa học và tính chất
Anđehit được chia thành nhiều nhóm khác nhau dựa theo đặc điểm cấu tạo của gốc hidrocacbon (no, không no, thơm) và số nhóm –CHO (đơn chức, đa chức).
Ví dụ:
CH3−CH=O: Anđehit no
CH2=CH−CH=O: Anđehit không no
C6H5-CH=O: Anđehit thơm
Các em cũng nên chú ý, đối với dung dịch HCHO 37% đến 40% thì được gọi là fomalin hay fomon.
Trong điều kiện nhiệt độ và chất xúc tác Ni:
R(CHO)_x+xH_2\xrightarrow[Ni]{t^\circ}R(CH_2OH)_xLưu ý:
C_xH_yO_z+(x+\frac{y}{4}-\frac{z}{2})O_2 \to xCO_2\ +\frac{y}{2}H_2OKhi bị đốt cháy mà nCO2 = nH2O thì Anđehit đó thuộc loại no, đơn chức hoặc mạch hở.
C_nH_{2n+1}CHO \to (n + 1)CO_2 + (n + 1)H_2OR(CHO)_x\ +\frac{x}{2}O_2\xrightarrow[Mn^{2+}]{t^\circ} R(COOH)_x\scriptsize{R(CHO)_x + 2xAgNO_3 + 3xNH_3 + xH_2O \to R(COONH_4)_x + xNH_4NO_3 + 2xAg}Phản ứng này chứng minh được Anđehit có tính khử và có thể áp dụng để nhận biết hợp chất này.
Lưu ý:
\scriptsize{HCHO + 4AgNO_3 + 2H_2O + 6NH_3 \to (NH_4)_2CO_3 + 4NH_4NO_3 + 4Ag\downarrow}Trong môi trường kiềm và nhiệt độ:
\scriptsize{R(CHO)_x + 2xCu(OH)_2 + xNaOH → R(COONa)_x + xCu_2O + 3xH_2O}Phản ứng này làm xuất hiện kết tủa đỏ gạch và thường được sử dụng để nhận biết Anđehit.
R(CHO)_x + xBr_2 + xH_2O → R(COOH)_x + 2xHBr
HCHO + 2Br_2 + H_2O \to CO_2 + 4HBr
Điều chế Anđehit từ Ancol:
2CH_3−OH + O_2 \xrightarrow[Ag]{600^{\circ}} H−CH=O + 2H_2O Điều chế Anđehit từ hidrocacbon:
Anđehit được ứng dụng rộng rãi trong các hoạt động sản xuất công nghiệp như:
Marathon Education là nền tảng lớp học livestream trực tuyến chất lượng, uy tín dành cho học sinh lớp 10 – 11 – 12 đang được rất nhiều học sinh và phụ huynh lựa chọn. Tham gia các lớp học Toán – Lý – Hóa của Marathon Education sẽ giúp học sinh nắm vững kiến thức từ cơ bản đến nâng cao để cải thiện năng lực học tập và gặt hái được nhiều thành tích.
Hiện nay, lớp học của Marathon Education do các thầy cô thuộc TOP 1% giáo viên dạy giỏi toàn quốc trực tiếp giảng dạy. Với kinh nghiệm hơn 10 năm đứng lớp, các thầy cô sẽ truyền đạt kiến thức một cách dễ hiểu giúp các em có thể tiếp thu bài nhanh nhất. Mặc dù Marathon Education là nền tảng học trực tuyến nhưng các em cũng sẽ được tương tác với các thầy cô như học trên lớp.
Mỗi lớp học của Marathon Education luôn được đảm bảo về mặt đường truyền, không bị giật/lag, hình ảnh và âm thanh rõ ràng. Khi đăng ký khóa học, các em cũng sẽ nhận được sổ tay học tập Toán – Lý – Hóa, hệ thống lại toàn bộ nội dung và công thức của môn học giúp các em ghi nhớ kiến thức dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các em sẽ được hỗ trợ và giải đáp tận tình từ đội ngũ cố vấn học tập của Marathon trong suốt quá trình lên lớp.
Các em hãy đăng ký ngay lớp học livestream trực tuyến Toán – Lý – Hóa 10 – 11 – 12 tại Marathon Education từ nay đến trước ngày 15/02/2022 để nhận mức ưu đãi học phí lên đến 39% nhé!
Thông qua bài viết này, Team Marathon Education đã tổng hợp kiến thức đầy đủ để giúp các em biết được Anđehit là gì cũng như cấu tạo, tính chất, cách điều chế và ứng dụng… Hy vọng đây sẽ là những kiến thức bổ ích giúp các em có thể vận dụng để làm tốt các bài tập hóa học. Chúc các em học tốt và luôn dành được điểm cao!
